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    第1章 膳食调查和评价
    0/ 211
    第1节 食物摄入量调查
    0/ 100
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    第2节 膳食调查结果的计算与评价
    0/ 109
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    第2章 人体营养状况测定和评价
    0/ 215
    第1节 人体体格测量
    0/ 60
    试做
    第2节 常见生物样品的收集和保存
    0/ 36
    试做
    第3节 营养不良的症状和体征判别
    0/ 118
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    第3章 营养咨询和教育
    0/ 207
    第1节 交流和咨询
    0/ 124
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    第2节 营养教育
    0/ 78
    试做
    第4章 膳食指导和评估
    0/ 165
    第1节 营养和食物需要目标设计
    0/ 69
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    第2节 食谱编制
    0/ 43
    试做
    第3节 食谱营养评价和调整
    0/ 46
    试做
    第5章 食品营养评价
    0/ 239
    第1节 食品营养标签制作
    0/ 98
    试做
    第2节 食品营养价值分析
    0/ 103
    试做
    第3节 食品营养资料编辑
    0/ 29
    试做
    第6章 社区营养管理和营养干预
    0/ 186
    第1节 营养与健康信息的收集
    0/ 100
    试做
    第2节 营养与健康档案的建立和管理
    0/ 41
    试做
    第3节 营养干预方案设计和实施
    0/ 44
    试做

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    11月23日

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